बातम्या
-
चहा पिकवण्यासाठी कोणती माती योग्य आहे?
माती ही अशी जागा आहे जिथे चहाची झाडे वर्षभर रुजतात.मातीचा पोत, पोषक घटक, पीएच आणि मातीच्या थराची जाडी या सर्वांचा चहाच्या झाडांच्या वाढीवर जास्त परिणाम होतो.चहाच्या झाडांच्या वाढीसाठी उपयुक्त मातीचा पोत सामान्यतः वालुकामय चिकणमाती आहे.कारण वालुकामय चिकणमाती माती सह...पुढे वाचा -
चहाच्या बागेची स्थापना
चहा पिकवण्यासाठी खास चहाची बाग असावी.चहाच्या बागेत निर्जन, प्रदूषणमुक्त ठिकाण निवडावे.उत्तम नैसर्गिक दरीचे तळ आणि श्वासोच्छ्वास नसलेली ठिकाणे चहाच्या झाडांच्या वाढीसाठी चांगले पर्यावरणीय वातावरण तयार करतात.चहाची झाडे डोंगरावर, फ्लॅट्सवर लावता येतात, हाय...पुढे वाचा -
ओलसर सुका चहा कसा हाताळायचा?
1. हिरवे गवत चालू केल्यानंतर चहाचा सामना कसा करावा?जर त्यावर उपचार केले गेले नाहीत तर, बर्याच काळानंतर ते सहजपणे बुरशीसारखे बनते आणि ते पिऊ शकत नाही.सामान्यतः, ओलावा आणि गंध काढून टाकण्यासाठी आणि स्टोरेजचा वेळ वाढवण्यासाठी तो पुन्हा बेकिंग चहा आहे.ऑपरेशन टी च्या हिरवटपणावर अवलंबून असते...पुढे वाचा -
सुक्या चहाला गवताची चव का असते?
1. “रिटर्निंग गवत” म्हणजे काय आणि चहा कोणत्या परिस्थितीत “गवतसारखा परत येईल” जेव्हा चहाची पाने बर्याच काळापासून हवेच्या संपर्कात असतात आणि हवेतील आर्द्रता जास्त प्रमाणात शोषली जाते तेव्हा चहाची पाने हिरवी होतात गवताची चव, जी s देखील असू शकते...पुढे वाचा -
गोल ड्रॅगन बॉल चहा कसा बनवायचा?
3. मळणे ग्रीन टी संपल्यानंतर, ते मळून घेणे आवश्यक आहे.मळताना, चहाची पाने पट्ट्यामध्ये मळून घ्यावीत, जेणेकरून चहाच्या पानांचा पृष्ठभाग तुटणार नाही आणि चहाच्या पानांच्या आतील रस समान प्रमाणात बाहेर पडेल.चहा बनवल्यानंतर त्याच्या चवीवर त्याचा परिणाम होतो आणि...पुढे वाचा -
गोल ड्रॅगन बॉल चहा कसा बनवायचा?
ड्रॅगन बॉल चहा कसा बनवला जातो?पुएर टी ड्रॅगन बॉलची उत्पादन पद्धत प्युअर कच्च्या चहासारखीच आहे, ड्रॅगन बॉल मणीच्या स्वरूपात अस्तित्वात असल्याशिवाय.ड्रॅगन बॉलचा आकार हा पुएर बॉल चहाच्या आकाराचे पुनरुज्जीवन आहे.पूर्वी ग्रुप टी ने...पुढे वाचा -
ओलॉन्ग टी आणि ब्लॅक टीचा मुख्य प्रक्रिया बिंदू
ओलॉन्ग टी “शेकिंग” ताजी पाने किंचित पसरल्यानंतर आणि मऊ झाल्यानंतर, “ताजी पाने हलवण्यासाठी” बांबूच्या चाळणीचा वापर करणे आवश्यक आहे.बांबूच्या चाळणीत पाने हलवली जातात आणि आंबवली जातात, ज्यामुळे मजबूत फुलांचा सुगंध येतो.पानांच्या कडा तुलनेने फ्रा असतात...पुढे वाचा -
ग्रीन टी आणि व्हाईट टी चा मुख्य प्रक्रिया बिंदू
चहाच्या प्रमुख प्रकारांमधील सर्वात आवश्यक फरक म्हणजे किण्वनाची डिग्री, भिन्न चव वैशिष्ट्ये दर्शविते आणि किण्वनाची डिग्री वेगवेगळ्या प्रक्रियांद्वारे नियंत्रित केली जाते.ग्रीन टी “तळलेला” ग्रीन टी तळलेला असावा, याला व्यावसायिक शब्द म्हणतात ̶...पुढे वाचा -
वेगवेगळ्या चहा रोलिंग पद्धती
(१) मॅन्युअल रोलिंग: मॅन्युअल रोलिंग थोड्या प्रमाणात ग्रीन टी किंवा इतर काही प्रसिद्ध चहा रोल करण्यासाठी योग्य आहे.नीडिंग टेबलवर मॅन्युअल मालीश केले जाते.ऑपरेशन दरम्यान, आपल्या हाताच्या तळहातावर चहाची पाने एका हाताने किंवा दोन्ही हातांनी धरा आणि चहाच्या पानांना धक्का द्या आणि मळून घ्या.पुढे वाचा -
टी रोलिंगची भूमिका
चहाच्या पानांचे रोलिंगचे कार्य काय आहे: रोलिंग, चहा बनवण्याच्या प्रक्रियेपैकी एक, बहुतेक चहा बनवण्याच्या प्रक्रियेत ही प्रक्रिया असते, तथाकथित रोलिंग दोन क्रिया म्हणून समजू शकते, एक म्हणजे चहा मळणे, चहा मळणे जरी चहाची पाने असली तरीही पट्ट्यामध्ये तयार होतात, एक वळते आहे, वळणे शक्य आहे ...पुढे वाचा -
ग्रीन टीची वैशिष्ट्ये
ग्रीन टीमध्ये तीन हिरव्या वैशिष्ट्ये आहेत: ड्राय टी ग्रीन, सूप ग्रीन आणि लीफ बॉटम ग्रीन.वेगवेगळ्या उत्पादन पद्धतींमुळे, वाफवलेल्या हिरव्या भाज्या, भाजलेल्या हिरव्या भाज्या, उन्हात वाळलेल्या हिरव्या भाज्या आणि तळलेल्या हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या वैशिष्ट्यांसह आहेत.1. वाफवलेल्या ग्रीन टीची वैशिष्ट्ये स्टीम-फिक्सने बनवलेला ग्रीन टी...पुढे वाचा -
ग्रीन टी फिक्सिंग
ग्रीन टी हा एक नॉन-किण्वित चहा आहे, जो फिक्सेशन, रोलिंग, वाळवणे आणि इतर प्रक्रियेद्वारे बनविला जातो.ताज्या पानांमधील नैसर्गिक पदार्थ जतन केले जातात, जसे की चहाचे पॉलिफेनॉल, अमीनो ऍसिड, क्लोरोफिल, जीवनसत्त्वे, इ. ग्रीन टीचे मूलभूत प्रक्रिया तंत्रज्ञान आहे: प्रसार →...पुढे वाचा
