1. चहा तयार करण्यासाठी पाण्याचे तापमान वेगळे असते
 
उच्च दर्जाचा हिरवा चहा, विशेषत: नाजूक कळ्या आणि पाने असलेला प्रसिद्ध हिरवा चहा, साधारणपणे 80 डिग्री सेल्सियसच्या आसपास उकळत्या पाण्याने तयार केला जातो.जर पाण्याचे तापमान खूप जास्त असेल तर, चहामधील व्हिटॅमिन सी नष्ट करणे सोपे आहे आणि कॅफीनचा अवक्षेप करणे सोपे आहे, ज्यामुळे चहाचे सूप पिवळे होते आणि चव कडू होते.
 
bविविध सुगंधी चहा, काळा चहा आणि कमी आणि मध्यम दर्जाचा हिरवा चहा बनवताना, तुम्ही 90-100 डिग्री सेल्सिअस तापमानात उकळत्या पाण्याचा वापर करावा.
 
2. चहाच्या सूपचा रंग वेगळा असतो
 
काळा चहा: काळ्या चहाच्या चहाच्या सूपचा रंग हलका तपकिरी किंवा गडद तपकिरी असतो.
 
b ग्रीन टी: ग्रीन टीचा चहा सूपचा रंग स्पष्ट हिरवा किंवा गडद हिरवा असतो.
 
3. विविध आकार
 
ब्लॅक टी हे लाल पानांचे लाल सूप आहे, जे किण्वनाने तयार होणारे गुणवत्तेचे वैशिष्ट्य आहे.कोरडा चहा गडद रंगाचा, चवीला मधुर आणि गोड असतो आणि सूप चमकदार लाल आणि चमकदार असतो.“गोंगफू ब्लॅक टी”, “ब्रोकन ब्लॅक टी” आणि “सोचॉन्ग ब्लॅक टी” प्रकार आहेत.
 
b हिरवा चहा हा माझ्या देशातील चहाचा सर्वात उत्पादक प्रकार आहे आणि तो संबंधित आहेआंबलेला चहाश्रेणीग्रीन टीमध्ये हिरव्या पानांच्या स्वच्छ सूपची गुणवत्ता वैशिष्ट्ये आहेत.चांगली कोमलता असलेला नवीन चहा हिरव्या रंगाचा आहे, कळीची शिखरे प्रकट झाली आहेत आणि सूपचा रंग चमकदार आहे.
 
4 परिणाम देखील भिन्न आहे
 
ब्लॅक टी: ब्लॅक टी म्हणजे अपूर्णपणे आंबवलेला चहा, गोड आणि उबदार, प्रथिने समृद्ध, आणि उष्णता निर्माण करणे आणि पोट गरम करणे, पचनास मदत करणे आणि स्निग्ध पदार्थ काढून टाकणे अशी कार्ये आहेत.
 
b हिरवा चहा: ग्रीन टी ताज्या पानांमधील नैसर्गिक पदार्थ टिकवून ठेवते आणि चहा पॉलिफेनॉल, कॅफिन, जीवनसत्त्वे आणि क्लोरोफिल यांसारख्या नैसर्गिक पदार्थांनी समृद्ध आहे.