आम्ही वर पांढरा चहा पिण्याच्या फायद्यांबद्दल बरेच काही सांगितले आहे, म्हणून चहाच्या शेतकर्यांसाठी, उच्च दर्जाचा पांढरा चहा कसा तयार करायचा?
पांढऱ्या चहासाठी, पहिली गोष्ट म्हणजे कोमेजणे.कोमेजण्याचे दोन मार्ग आहेत.नैसर्गिक कोमेजणे आणि मशीन कोमेजणे.
वाळलेल्या रॅकचा वापर करून नैसर्गिक कोमेजले जाते आणि चहाच्या वाळलेल्या प्लेटमध्ये 2.5 किलो ताजी पाने असू शकतात.चहाच्या वाळलेल्या रॅकचा एक संच 20 चहाच्या विरिंग प्लेट्स ठेवू शकतो.
नैसर्गिक कोमेजणे हवेशीर आणि थंड ठिकाणी केले पाहिजे.साधारणपणे, पांढर्या चहाची वाळण्याची वेळ 48 तासांपेक्षा जास्त असावी.
पांढरा चहा सुकणे हा एक अतिशय महत्त्वाचा दुवा आहे, जो तयार झालेल्या पांढर्या चहाच्या गुणवत्तेवर थेट परिणाम करतो.
यांत्रिक वाळवणे देखील शक्य आहे.यंत्र कोमेजणे इलेक्ट्रिक हीटिंग पद्धतीचा अवलंब करते आणि चहाच्या पानांच्या वास्तविक परिस्थितीनुसार कोमेजण्याची वेळ आणि तापमान समायोजित केले जाऊ शकते.अतिलहानपांढरा चहा वाहून नेण्याचे यंत्रएका वेळी 50 किलो ताज्या पानांवर प्रक्रिया करू शकते.कोमेजण्याची वेळ मोठ्या प्रमाणात कमी केली जाते.
पांढरा चहा सुकवण्याच्या पद्धतीबद्दल बोलल्यानंतर, पुढची पायरी म्हणजे पांढरा चहा सुकवणे.
पांढऱ्या चहाच्या वाळवण्यामध्ये सामान्यतः नैसर्गिक कोरडे किंवा यांत्रिक कोरडेपणाचा अवलंब केला जातो.
नैसर्गिक कोरडे करणे म्हणजे वातावरणासाठी योग्य असलेल्या खोलीत नैसर्गिक कोरडे करण्यासाठी पांढरा चहा कोमेजलेल्या ट्रेवर ठेवणे.
तथापि, हवामान आणि अनुपयुक्त वातावरण या कारणांमुळे पांढर्या चहाची गुणवत्ता मोठ्या प्रमाणात कमी होईल.
त्यामुळे,पांढरा चहा कोरडे मशीनs पांढऱ्या चहाचा सुकण्याचा वेळ कमी करू शकतो आणि वाळवण्याची गुणवत्ता एकसमान बनवू शकतो.हवामान आणि इतर कारणांमुळे कोरडे असताना बुरशी कमी होते.
आमच्या कंपनीने दिलेले ड्रायर वेगवेगळ्या ग्राहकांच्या गरजा पूर्ण करू शकतात.कोणत्याही वेळी संवाद साधण्यासाठी तुमचे स्वागत आहे!
पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी-12-2022