तेजस्वी, स्वच्छ, शुद्ध आणि शुद्ध सूपचा रंग उच्च-गुणवत्तेचा ग्रीन टी मोजण्यासाठी नेहमीच आवश्यक स्थिती असते.
चहा बनवल्यानंतर पाण्यात विरघळलेल्या द्रावणाच्या रंगाला सूपचा रंग म्हणतात.रंग आणि तकाकी यासह.
सहा प्रमुख चहाचे रंग भिन्न आहेत, त्यापैकी हिरव्या चहामध्ये ताज्या पानांचे नैसर्गिक पदार्थ टिकून राहतात.चहाचे पॉलीफेनॉल आणि कॅफिन 85% पेक्षा जास्त ताजी पाने टिकवून ठेवतात, क्लोरोफिल सुमारे 50% टिकवून ठेवतात आणि जीवनसत्त्वे कमी होणे देखील कमी असते, अशा प्रकारे ग्रीन टी "क्लीअर सूप हिरवी पाने" ची वैशिष्ट्ये तयार करतात.
ग्रीन टी बनवल्यानंतर चहाचे सूप प्रामुख्याने चमकदार हिरव्या आणि हिरव्या रंगाचे असते.
वेगवेगळ्या रंगाच्या जाती आणि चहाच्या वेगवेगळ्या ग्रेडमध्ये सूपच्या रंगात काही फरक असतो.उदाहरणार्थ, वेगवेगळ्या ग्रेडच्या लाँगजिंग चहाच्या सूपचा रंग चमकदार हिरवा, जर्दाळू हिरवा, हिरवा, पिवळा-हिरवा इत्यादी असू शकतो.ग्लॉसमध्ये स्पष्ट आणि तेजस्वी, तेजस्वी, गडद आणि इतर फरक देखील आहेत.
सर्वसाधारणपणे, उत्कृष्ट गुणवत्तेसह सर्व हिरव्या चहामध्ये एक समान तत्त्व आहे: चहाच्या सूपचा रंग काहीही असो, तो गढूळ किंवा राखाडी नसावा आणि ते स्पष्ट आणि चमकदार असणे चांगले आहे.
तेजस्वी: चहा सूप स्पष्ट आणि पारदर्शक आहे;पानांचा तळ उजळ आहे आणि रंग सुसंगत आहे.पानांच्या तळाशी पुनरावलोकनासाठी देखील वापरले जाते.
ज्वलंत: ताजे आणि तेजस्वी.पानांच्या तळाशी पुनरावलोकनासाठी देखील वापरले जाते.
साफ: स्वच्छ आणि पारदर्शक.उच्च दर्जाच्या भाजलेल्या हिरव्या चहासाठी.
चमकदार पिवळा: रंग पिवळा आणि चमकदार आहे.शुद्ध सुगंध आणि मधुर चव असलेल्या वरच्या-मध्यम-श्रेणीच्या ग्रीन टीमध्ये किंवा जास्त साठवण कालावधीसह प्रसिद्ध ग्रीन टीमध्ये हे अधिक सामान्य आहे.पानांच्या तळाशी पुनरावलोकनासाठी देखील वापरले जाते.
पिवळा-हिरवा: रंग पिवळसर छटासह हिरवा असतो.ताजेपणा आहे.हे मुख्यतः मध्यम आणि उच्च-दर्जाच्या हिरव्या चहासाठी वापरले जाते आणि पानांच्या तळाशी मूल्यमापनासाठी देखील वापरले जाते.
चमकदार पिवळा: हलका पिवळा.
लालसरपणा: लालसरपणा आणि चमक नसणे.हे ग्रीन टीमध्ये अधिक सामान्य आहे जेथे फिक्सिंग तापमान खूप कमी असते किंवा ताजी पाने खूप वेळ जमा होतात आणि चहाचे पॉलीफेनॉल एन्झाईमॅटिकली ऑक्सिडाइज्ड असतात.पानांच्या तळाशी पुनरावलोकनासाठी देखील वापरले जाते.
लाल सूप: ग्रीन टी सूपचा रंग हलका लाल असतो, मुख्यतः अयोग्य उत्पादन तंत्रामुळे.
उथळ: सूपचा रंग हलका असतो, चहाच्या सूपमध्ये पाण्यात विरघळणाऱ्या पदार्थांचे प्रमाण कमी असते आणि एकाग्रता कमी असते.
टर्बिडिटी: चहाच्या सूपमध्ये बरेच निलंबित घन पदार्थ असतात आणि पारदर्शकता खराब असते.हे अस्वच्छ आणि निकृष्ट चहामध्ये अधिक सामान्य आहे जसे की जास्त रोलिंग किंवा आंबट आणि वांझपणा.

चमकदार आणि ताज्या हिरव्या रंगाच्या हिरव्या चहासाठी, ताजी पाने उचलणे, प्रक्रिया करणे आणि तयार करणे हे हिरव्या चहाच्या सूपच्या रंगावर परिणाम करेल.आमची कंपनी ताज्या पानांपासून ते तयार उत्पादनांपर्यंत उत्पादन उपकरणांचा संपूर्ण संच देऊ शकते ज्यामुळे तुम्हाला चमकदार हिरव्या सूप रंगाचा आणि बाजारात लोकप्रिय असलेला हिरवा चहा बनविण्यात मदत होईल.