2. वासाचा सुगंध: Tieguanyin च्या सुगंधात विविधता, प्रादेशिक आणि शिल्प सुगंधांचा समावेश आहे.प्रथम, विविधतेचा सुगंध ठळक आहे की नाही हे तपासा, आणि नंतर सुगंध पातळी, लांबी, ताकद आणि शुद्ध गढूळपणा फरक करा.उदबत्तीचा वास घेताना, गरम, उबदार आणि थंड वासांचा वापर केला जातो.उत्कृष्ट सुगंध, उच्च सुगंध आणि दीर्घकाळ टिकणारा सुगंध असलेल्या सर्व जाती अव्वल दर्जाच्या आहेत.

3. चव चाखणे: एका चमचेने योग्य प्रमाणात चहाचे सूप स्कूप करा आणि चोखणे, फिरवणे आणि जिभेने तोंडात गुंडाळा, जेणेकरून तोंडाच्या सर्व भागांमधील चव कळीच्या पेशी सर्वसमावेशक चव संवेदना करू शकतात.मधुर चव, मधुर आणि ताजेतवाने, जाड परंतु तुरट नसलेले आणि वाणांच्या "स्वाद" वैशिष्ट्यांनी समृद्ध असलेले सर्व उच्च श्रेणीचे आहेत.

4. सूपचा रंग पहा: चहाच्या सूपच्या रंगाची खोली, प्रकाश आणि सावली, गढूळपणा इ.जेथे सूपचा रंग उजळ नारिंगी आणि पिवळा असतो, तो वरचा दर्जा असतो आणि गडद आणि गढूळ सूप निकृष्ट दर्जाचा असतो.

5. पानांचा तळ पाहणे: उकळत्या पाण्याने तयार केलेली चहाची पाने ("लीफ बॉटम", ज्याला सामान्यतः "चहाचे अवशेष" म्हणतात) पाण्याने भरलेल्या प्लेटमध्ये घाला आणि पानांच्या तळाचे निरीक्षण करा.मऊ तळाशी, चमकदार पिवळी पाने आणि स्पष्ट "हिरव्या पेडिकल्स, हिरवे पोट आणि लाल किनारे" असलेले सर्व उच्च श्रेणी आहेत.

Tieguanyin च्या आकाराव्यतिरिक्त, चहा उत्पादन प्रक्रियेत इतर अनेक घटक एकमेकांशी जोडलेले आहेत.Tieguanyin ची उत्पादन प्रक्रिया पसरवणे, थरथरणे, फिक्सिंग, रोलिंग, तयार करणे आणि कोरडे करणे आहे.उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करण्यासाठी उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान यापैकी अनेक चरणांची अनेक वेळा पुनरावृत्ती करणे आवश्यक आहे.

तुमच्या संदर्भासाठी येथे मशीनची सूची आहे.

oolong चहा किंवा Tieguanyin बनवणे तुम्ही पाहता तसे सोपे नाही.oolong/Tieguanyin चे उत्पादन टप्पे सर्व प्रकारच्या चहामध्ये सर्वात क्लिष्ट आहेत.

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd, oolong tea processing साठी oolong tea withering machine, Tieguanyin shaking machine, oolong tea fixation machine, oolong tea rolling machine, Tieguanyin शेपिंग मशीन, oolong tea drying मशीन इत्यादी मशीन्सचे संपूर्ण संच पुरवते.