"इव्हान चहा" हा रशियामधील सर्वात लोकप्रिय आणि लोकप्रिय फ्लॉवर चहा आहे."इव्हान टी" हे एक पारंपारिक रशियन पेय आहे ज्याचा इतिहास हजार वर्षांहून अधिक आहे.

प्राचीन काळापासून, रशियन राजे, सामान्य लोक, शूर पुरुष, खेळाडू, कवी दररोज "इव्हान चहा" प्यायला आवडतात.

ही एक जंगली वनस्पती आहे जी सामान्यतः रशियन दैनंदिन जीवनात वापरली जाते.

"इव्हान टी" च्या पानांमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी असते, जे बहुतेकदा रशियन लोक सॅलड ड्रेसिंगसाठी वापरतात.

पौराणिक वनस्पतीचे नाव एका लहान गावातल्या मुलामुळे आहे - इव्हान.त्याला लाल शर्ट घालणे आवडते आणि बर्याचदा जंगलात फिरणे, झाडाझुडपांमध्ये पोहणे आवडते.इव्हानला वनस्पतींची काळजी घेणे खरोखरच आवडते.गावकऱ्याने लाल शर्टचा मुलगा लांबून पाहिला आणि म्हणाला, "तो इवान आहे, चहात फिरत आहे."इव्हान गायब झाला, परंतु ज्या ठिकाणी तो अनेकदा फिरत असे तेथे बरीच चमकदार लाल फुले होती.“हे इव्हान दिसल्यानंतर आहे.चहा.”असे लोक म्हणतात.अशा प्रकारे, नवीन फ्लॉवर चहाला - इव्हान चहा म्हणतात.

इव्हान चहा 12 व्या शतकापासून कीवमध्ये लावला गेला आणि 13 व्या शतकात पीटर्सबर्ग परिसरात इव्हान चहाची स्थापना झाली.कारण ते केवळ रशियालाच पुरवले जात नाही तर जगाला निर्यातही केले जाते.